DAILY REPORT INDONESIA VERSION PART 6

DAILY REPORT INDONESIA VERSION PART 6

DAILY REPORT INDONESIA VERSION
TANGGAL 12/02/2019

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh

Apa Kabar kalian, semoga kita semua dalam lindungan Allah. Jangan lupa bersyukur hari ini, karena bersyukur akan membuat kita lebih mengerti akan hidup. Saya akan menyampaikan atau menceritakan tentang kegiatan saya hari ini berada di kitchen.

Hari ini kami mempelajari materi english breakfast, hari ini sengaja saya datang lebih awal yaitu setengah 6 hanya untuk prepare muffin dan english muffin agar brekfast dapat disajikan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Saya tidak mau breakfast kali ini gagal makanya sebisa mungkin untuk mencegah hal tersebut.

Hari ini juga merupakan hari pertama bagi saya untuk langsung melayani breakfast ke restorant, saya melakukan pekerjaan saya dengan baik yah meskipun awalnya ada trouble. Tapi semuanya dapat diatasi dengan mudah, mungkin karena anak service juga baru pertama kalinya melakukan ini sehingga sistem kerja mereka tidak beraturan.

Setelah closing breakfast, kamipun membersihkan peralatan yang digunakan. Setelah itu kami breakfast, memakan makanan yang kami buat sendiri. Disela itu kamipun bercanda gurau, saya pun menemani Bobi untuk membakar atau mengasapi bebek dan daging untuk volunter dari Swiss sebagai menu lunch atau makan siang.

Kemudian itu, dilanjutkan dengan prepare american breakfast dan Indonesian breakfast atau Indonesian buffet. hari ini saya hanya membantu teman-teman kelompok American brekafast karena tugas saya untuk prepare Indonesian brekfast hanya prepare kopi. Setelah itu saya pun membantu kelompok untuk membuat French bread, membuat corisant dan danish.

Pada proses prepare Bobi dan Ippang membuat anak bangsa untuk dimakan setelah semua preparan selesai, saya juga sibuk membuat French bread dengan berat 1,5 kg adonan. Saya dan Aswan yang membentuk French bread tersebut hingga ke proses baking. Awalnya saya kira akan gagal, untung saja roti yang kami buat berdua akhirnya jadi juga.

Pada saat semua telah selesai dibuat, maka selesailah juga teman (kalau ada butuhnya saja) makan sedangkan kami yang berada didalam tidak diberikan makanan sedikitpun, ini merupakan bagian yang sangat tidak saya sukai. Namun tetap bersyukur saja akan setiap hal yang terjadi mungkin saja ada hikmah dibaliknya.

setelah selesasi kamipun oneline lagi lalu general cleaning, seperti biasanya setelah general cleaning yah di tunggu dulu hingga kering lalu dipulangkan. setelah lantai kering kamipun oneline lagi dan absen, lalu dapat nasehat dari pak ical. dilanjutkan dengan menyiapkan kelas lalu berdoa dan pulang kerumah masing.