EQUIPMENT AND UTENSIL,

DAILY REPORT INDONESIA VERSION
TANGGAL 13/02/2019

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh

Apa Kabar kalian, semoga kita semua dalam lindungan Allah. Jangan lupa bersyukur hari ini, karena bersyukur akan membuat kita lebih mengerti akan hidup. Saya akan menyampaikan atau menceritakan tentang kegiatan saya hari ini berada di kitchen.

Hari ini masih sama saya tetap datang ke kitchen pada jam 5.50 atau sebelum jam 6 untuk memastikan bahwa semua preparan saya telah selesai dan siap. Pada saat datang tadi pagi saya terkerjut karena ada seseorang telah membuka kitchen, karena penasaran akhirnya saya mengecek kitchen ternyata Eman telah duluan hadir entah ada gerangan apa.

Tapi ada baiknya untuk Eman karena bisa membuatnya lebih mandiri lagi dan semoga ini berlaku untuk seterusnya. Sewaktu tiba di kitchen saya langsung mengerjakan tugas saya untuk membuat souvied poach egg, namun saya kesulitan mencari alat souvide tersebut. Akhirnya saya menelpon pak Jayadi dan pak Ical.

Setelah membuat souvide egg dilanjutkan dengan prepare membuat boiled egg, omelette, sunny side up, poach egg. Kemudian saya memanaskan oven dan bake ulang roti untuk dipanasi kembali, roti ini nantinya yang akan digunakan untuk American breakfast. Setelah panas kemudian roti tersebut di keluarkan dari oven.

Saya pun melanjutkan ke kegiatan selanjutnya, saya membantu kelompok  yang pekerjaannya belum selesai dan sulit. Saya membantu kelompok Ayu untuk membuat sauce Holandaise karena telah beberapa kali di ulang namun tetap saja gagal. Kemudian itu saya membuat prepare untuk besok.

Ada sedikit kejadian di kitchen hari ini, di karenakan breakfast belum ready pada jam 09.00 sedangkan perintah dari pak Ical hari selesai pada jam 09.00 sehingga pekerjaan pun menjadi lebih ringan karena tidak perlu repot lagi untuk prepare ini prepare itu. Setelah itu prodi ADH kembali berulah dengan sejuta tingkah laku yang tidak mengenakan.

ADH disuruh pulang oleh pak Ical karena pada bermain game, sedangkan pak Ical tidak menyukai ada mahasiswanya yang bermain game karena menurutnya bermain game itu hanya buang-buang waktu dan hanya membuat seseorang menjadi malas. Sebaiknya waktu yang kita punya gunakan sebaik mungkin selagi waktu itu masih ada.

Setelah breakfast selesai kamipun oneline kembali untuk mendengarkan arahan dari pak Ical tentang breakfast besok. Dilanjutkan dengan prepare semua bahan yang akan digunakan besok, saya ditugaskan disection English breakfast. Saya menyelesaikan semua prepare dengan cepat dan bersiap untuk pergi shalat.

setelah selesasi kamipun oneline lagi lalu general cleaning, seperti biasanya setelah general cleaning yah di tunggu dulu hingga kering lalu dipulangkan. setelah lantai kering kamipun oneline lagi dan absen, lalu dapat nasehat dari pak ical. dilanjutkan dengan menyiapkan kelas lalu berdoa dan pulang kerumah masing.